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Viejo criollo destaca por la delicadeza y el oficio del artista en el modo de la técnica utilizada, llamada camdieu. Un taco tallado por cada color y aunados en la estampa definen una imagen popular y arquetípica del imaginario argentino, en pleno auge hacia los años 30 y 40.

La obra que nos ocupa se reproduce en Pécora, Oscar y Barranco, Ulises, 65 grabados en madera, Ed. Plástica, Buenos Aires, 1943.

La obra de Bellocq reflejó de manera realista y simple su apego a las cosas cotidianas. Se distingue por una concepción verista de tipos y costumbres y por una clara postura crítica en el desarrollo de sus temas, a veces inclinado hacia el expresionismo, consecuencia de la  influencia de la técnica de la grabadora alemana Kathe Kollwitz (1867-1945) y del belga Frans Masereel (1889-1972).